何礼仁
刚入夏女儿就饱尝夏燥的摧残，夏燥引起女儿身体上火、肺热干咳、咽喉胀痛，吃饭也不香。我和妻子急得团团转，正好母亲从乡间来看望咱们，她得知女儿病了，责怪我道：“抵挡夏燥应该多吃一些润肺生津的食物，你怎样忘记了我的枇杷膏？你曾经夏天咳嗽、喉咙难过就是喝它治好的呀！”母亲的话一语惊醒梦中人，我在城里住久了，逐渐忘记了偏方土法也能看病。
我的幼年是在乡间度过的，我家屋后有一棵枇杷树，春天绿莹莹的枇杷叶中缀满了青青圆圆的果实，到了初夏果实开端泛起金黄色，枇杷熟了，它甘润香甜、香味浓郁，着实诱人。
家园的夏天继续时间长不说，并且炽热枯燥，只需我身体不舒服母亲就会为我做枇杷膏。母亲把枇杷洗净、剥皮、去核，碾压成枇杷汁放进砂锅里，再参加枇杷叶、桔梗、薄荷、山楂，最终加少量水，放到灶上文火熬煮至黏稠状，起锅后过筛去渣，将枇杷膏晾凉，调入蜂蜜，装入瓷瓶中，密闭保存。熬出来的枇杷膏是金黄色的，里边还有枇杷肉，甜中带着微酸，清凉爽口，每日只需取两个调羹的量服用，不到一周我就不咳嗽了，喉咙疼也好了。
我忙从超市买来食材，母亲为她的孙女做起了枇杷膏。爱的方向总是向下的，代代连续，女儿正如当年的我，相同喝到了母亲熬的枇杷膏，没多久她的病就康复了。
枇杷膏是家园人抵挡夏燥的土办法，母亲也说不出什么道理来。我在网上查了一下，中医以为，夏天在五行中属“火”，人体的燥邪此刻过于旺盛，燥邪最易伤肺，引起干咳无痰、唇舌枯燥、咽喉痛、目赤、牙龈胀痛等症，夏天饮食要以“滋阴润肺，适合清补”为原则，经过进补药粥、药膏来到达润肺下火的意图。枇杷和枇杷叶有清肺热、止久咳、除顽痰、消烦渴、生津液等成效，蜂蜜、桔梗、山楂性皆凉，可以清热解毒，这几样东西谐和在一同，对肺热干嗽、咽喉胀痛等症天然有非常好的医治作用。
看来枇杷膏是夏天的食疗佳品，对人体大有裨益，让枇杷膏随同咱们一同走过这个酷热的夏天吧！修改/吕毅endprint
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